Clément, des Navettes des Accoules, était présent sur Londres le mardi 11 mars dans le cadre de l’opération “A bite of Provence”, organisé par Provence Tourisme. Cette opération permettait de mettre en relation des acteurs du tourisme en Provence, comme l’office de tourisme d’Aix-en-Provence ou bien celui de Cassis, et aussi des artisans du goût […]
Guides France est venu nous voir pour montrer au public tous les secrets de notre fabrication de Navettes dans notre boutique-atelier. Vous pourrez passer à notre boutique dans le cadre de la visite guidée de Marseille sur www.guides-france.com N’hésitez pas à nous solliciter si vous avez des besoins de dégustation et d’explications sur notre biscuit […]
Le 18 novembre dernier a eu lieu la cérémonie de l’excellence artisanale à la Dona Tigana à Cassis, organisée par la Chambre des métiers et de l’artisanat. Le point d’orgue de la soirée fut la remise des médailles de la reconnaissance artisanale. Cette récompense marque la reconnaissance du secteur aux personnes dont les efforts, le […]
En octobre dernier, la Provence est venue à notre boutique pour en apprendre un peu plus sur nos secrets de fabrication. N’ayant rien à cacher et comme à notre habitude, cela fut un plaisir d’ouvrir la porte de notre boutique-atelier pour vous montrer notre fabrication qui se base sur des ingrédients simples : Farine, Œufs, […]
Le 6 Octobre 2004, José Orsoni pétrissait sa première Navette dans le quartier de son enfance. Depuis presque 40 ans, il eut l’occasion d’en fabriquer bien plus dans ses précédentes biscuiterie et boulangerie, mais c’est ici, au Panier qu’il a décidé de venir ouvrir sa boutique-atelier il y a 20 ans. Un anniversaire qu’il nous […]
En collaboration étroite avec la Chambre des métiers et de l’artisanat Paca, nous avons pu refaire le design de notre boîte emblématique en faisant un véritable travail d’introspection qui allait de pair avec une refonte totale de notre charte graphique. Aussi, nous avons pu garder le dessin de la montée des Accoules de Richard Campana […]
Suite à l’arrivée de la flamme olympique dans notre belle cité phocéenne, France 3 s’est intéressé au patrimoine sportif de la ville. Parlant de patrimoine, l’émission “les Héros du Patrimoine” ne pouvait passer à côté du quartier du Panier et bien sûr de notre biscuiterie avec nos Navettes, faisant partie du patrimoine culinaire de Marseille. […]
Comme en 2022, la Grande Epicerie de Paris s’est vêtue de son habit de sudiste avec une nouvelle opération sur Marseille, appelée “Tous Fadas”. C’est dans le cadre de cette opération, que nous avons monté une boutique éphémère, avé les sachets comme à la boutique, pour régaler les Parisiens en manque de Marseille (et peut-être […]
Jeudi 4 avril 2024 a eu lieu le lancement de la bière à la Navette, fruit d’une collaboration avec la brasserie la Minotte, au café du Théâtre sur la Place de Lenche. Nos invités se sont régalés avec le buffet préparé par le café du théâtre et ils ont adoré cette nouvelle bière blanche, typiquement […]
Merci une nouvelle fois à La Provence qui a mis en avant nos Navettes. En effet, nous faisons partie du food tour très gourmand de No diet club à Marseille ! A consommer sans modération bien sûr 😉 Réservation possible du food tour ici
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