Sacha Paulsen, journaliste américain, nous livre ses impressions suite à sa rencontre avec José Orsoni dans le cadre de son voyage sur la Vallée de la Gastronomie, dont nous faisons partie :-). Il en résulte un portrait haut en couleurs et plein d’humour, à travers les yeux d’une gastronome d’outre-atlantique. On vous laisse découvrir l’article […]