
Les Navettes des Accoules
Biscuiterie artisanale spécialisée dans l'authentique Navette de Marseille
Votre garantie


Des ingrédients de qualité
Nous nous engageons à utiliser des ingrédients simples et frais pour une saveur authentique inégalée.

Des gestes de toujours
Notre histoire familiale a forgé nos recettes qui vous promettent des biscuits typiques et vrais.

Fabrication artisanale
Chaque jour, sous vos yeux, nous fabriquons nos gourmandises de façon artisanale dans notre boutique-atelier.
depuis
1986
Artisan marseillais passionné

Maître artisan
Le titre de maître artisan récompense José Orsoni, ses longues années d’expérience et son savoir-faire. Il constitue un véritable engagement dans la promotion de l’artisanat.

Valoriser notre terroir
La volonté de transmission et de promotion des valeurs du terroir provençal a, entre autres, permis à José Orsoni d’être reconnu Disciple Escoffier.
Il est également membre de l’association Gourméditerranée, qui œuvre chaque jour pour le rayonnement de la gastronomie provençale dans le monde.
Le Marseillais-Corse
Bientôt 40 ans de Navettologie ont fait de José Orsoni un pilier de la gastronomie marseillaise. Fabriqués tous les jours, les biscuits sont le fruit de sa passion pour sa ville et son île.
Une entreprise de famille


A Marseille, tout le monde connaît Jo Navette. Il a fondé Les Navettes des Accoules dans le quartier de son enfance, et on vient de loin pour savourer ses fameux biscuits.
Après avoir parcouru la planète, sa fille Marie-Julie et son beau-fils Clément ont posé leurs valises à Marseille et ont rejoint l’aventure pour faire rayonner l’art et la passion de la Navette Marseillaise à travers le monde.




Notre quotidien en images

Toute l'actualité de la biscuiterie

Une visite de Guides France…
Guides France est venu nous voir pour montrer au public tous les secrets de notre fabrication de Navettes dans notre boutique-atelier. Vous pourrez passer à notre boutique dans le cadre de la visite guidée de Marseille sur www.guides-france.com N’hési...
“20 ans de Chandeleur”, par Le Grand Pastis
Le Grand Pastis, premier site d’information gastronomique en Provence, ne pouvait pas passer la Chandeleur sans venir déguster nos Navettes des Accoules. Ce fut l’occasion de se glisser dans les coulisses de notre biscuiterie, de se remémorer l...
À la découverte des Navettes des Accoules avec ICI (France Bleu) Provence
A l’occasion de la Chandeleur, ICI Provence (anciennement France Bleu) s’est intéressé à l’histoire des Navettes des Accoules et de son biscuit phare. José Orsoni a partagé son savoir et son savoir-faire avec les auditeurs afin de perpé...
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