Coffret de Noël

Coffret de Noël

19,50

Poids net : 330g

Alliant tradition et gourmandise, notre coffret de Noël viendra se glisser au pied du sapin pour un cadeau à déguster, ou sur vos tables de fêtes pour accompagner vos repas de famille d’une note sucrée.

Les mendiants de nos traditionnels 13 desserts de Provence sont à l’honneur avec les amandes de nos petits croquants et de nos macarons moelleux de Provence.

Sans oublier la traditionnelle Navette de Marseille qui vous fera terminer votre dîner de Noël par un succulent 13ème dessert aux délicates effluves de fleur d’oranger.

Livraison offerte pour toute commande supérieure à 50 €, ça nous fait plaisir ! *

Catégorie :

Description

Qu’il s’agisse de Macarons moelleux ou de Croquants… croquants, les amateurs d’amandes ne sont pas en reste.

Côté croquant, place au bien connu Croquant aux amandes, qui trône sur les tables provençales à Noël comme l’un des traditionnels 13 desserts. Parfois appelé croquet aux amandes, ou encore affectueusement « cacho dènt » (« casse-dent » en provençal), il contient des amandes entières délicatement torréfiées par nos soins.
Côté moelleux, nos Macarons ne sont pas n’importe quel Macaron. José vous offre ici sa recette du traditionnel macaron provençal aux amandes. Pas de farine, uniquement de la poudre d’amandes, pour quasiment la moitié des ingrédients. Un savant mélange d’amandes, de blanc d’œuf et juste ce qu’il faut de sucre pour une douceur moelleuse à cœur et caramélisée à l’extérieur.

Quant à la véritable Navette de Marseille, elle est confectionnée chaque jour dans notre atelier, avec du vrai beurre, de vrais œufs, et sans levure, et n’a qu’un authentique parfum : la fleur d’oranger. Quelques secondes de chaleur du four, de la cheminée ou du soleil de Marseille feront ressortir ses délicates effluves, et feront retrouver à vos Navettes la même tendresse qu’à leur sortie du four.

A consommer de préférence dans les 6 mois (si vous arrivez à tenir aussi longtemps 😊)

Composition :

Navettes : farine de blé, sucre, œufs frais, beurre frais, sel, arôme.

Croquants aux amandes : farine de blé, amandes entières grillées par nos soins (20%), sucre, œufs frais, arôme naturel d’amandes amères, huile d’olive vierge, poudre à lever, sel.

Macarons aux amandes : poudre d’amandes (44%), sucre, blanc d’œuf, sucre inverti, glycérine végétale, arôme naturel d’amandes amères.

Fabriqué dans un atelier utilisant du beurre, de la farine de blé, des fruits à coques et des sulfites.

* Livraison gratuite : à partir de 50€, en France métropolitaine, à partir de 70€ pour les autres pays disponibles à la livraison.

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